Søndagsmiddag med venner; blev til lasagneaften med både den klassiske og så denne vegetar en af slagsen – det er dejlig cremet og mættende.
grønt
Måltidssalat
Det her er en af mine favorit salater, den er god, velsmagende og mættende og så kan den spise både alene og som tilbehør til det meste prøv fx. sammen med et stykke laks eller til grillmaden
Grønkålssalat med pære og granatæble
I år fik vi denne salat til julemaden den 24. december, den passede rigtig fint til både flæskestegen, de fede andelår og linsestegen.
Indbagt linsesteg
Wauw tiden er fløjet afsted det sidste halvår med nyt job, almindelig hverdagshejs og så er vi pludselig i 2023.
Men det betyder jo ikke, at der ikke er lavet mad og taget billeder, så nu skal de “bare” skrives ned…
Vi starter med en alternativ steg til juleaften – som jeg desværre ikke fik taget et billede af.
Sommersalat
Dejlig frisk sommer salat og så taler den virkelig til øjet
Grøntsagsfad
Dette fad blev kreeret en aften i Venedig, af de grøntsager vi lige havde til overs. Vi fik det til et stykke fisk, men jeg tænker, at det også sagtens kan serveres bare til en omgang pasta.
Bagte zucchinier med parmesan
Vi kom hjem med små lækre zucchinier med blomster på fra markedet i Venedig.
Vi tryllede dem om til denne ret og serverede dem til en fin tynd bøf sammen med lidt kartofler i tern, der også havde været i ovnen.