Pizza møntet lidt mere på de voksne
Ingredienser
(Rækker til 2 voksne her hjemme)
- En halv pizzadej – se opskrift her: Pizzadej til to pizzaer
- En halv omgang tomat sauce – se opskrift her: Tomatsauce til pizza
- 150g revet mozzarellaost
- 200g champignon
- Cirka 100g grillede artiskokker fra glas
- 100g parmaskinke
- 1tsk tørret oregano eller evt. frisk fra haven
Sådan gør du
- Hiv artiskokkerne op af glasset og læg dem på lidt køkkenrulle, så det værste olie bliver suget væk
- Rens champignonerne og skær dem i skiver
- Gør din pizzadej klar på en rigeligt meldrysset bagespatel
- Smør tomatsauce på
- Læg champignon på
- Drys den revet ost ud
- Fordel artiskokkerne på pizzaen
- Bag pizzaen i ovnen på et bagestål ved 300grader over/undervarme
- Når pizzaen er taget ud af ovnen lægges parmaskinken på
- Drys til sidst med oregano.
