Drengene her hjemme er vidst opfostret med kanel; kanelsnegle, kanelsnurre, kanelsukker på grød…
Så når de vil have kage med til klassen eller i denne omgang til Swimcamp, så faldt valget også på kanelkagen.
Ingredienser
- 125g smør
- 400g sukker
- 400g hvedemel
- 3tsk bagepulver
- 4tsk kanel
- 5dl sødmælk
- 100g flormelis
- Cirka 1spsk vand
- Krymmel
Sådan gør du
- Smørret skal tages ud i god tid, inden det skal bruges, så det er godt blødt
- Tænd ovnen på 180grader almindelig ovn (dvs. Ikke varmluft)
- Smør og sukker røres godt sammen med en røremaskine
- Mel, bagepulver og kanel blandes i en anden skål
- Herefter tilsættes mælk og mel-blandingen skiftevis mens der røres godt
- Hæld dejen i en bradepande cirka 20*30cm
- Bag kagen i 50-60minutter
- Når kagen er kølet ned, kan den pyntes med glasur (flormelis og lidt vand) og lidt krymmel.
