En af de mest børnevenlige retter herhjemme, og så kan man jo snige lidt fintrevet gulerod med, hvis man kan overskue det.
Ingredienser
(4 personer)
- 1 løg
- 2fed hvidløg
- 500g hakket oksekød
- 1tsk paprika
- 1spsk oregano
- 1spsk basilikum
- 1tsk salt
- ½tsk spidskommen (kan undlades)
- Et par omgange på peberkværnen
- 1 lille dåse tomat pure
- 2ds hakkede tomater
- Lidt olie
- Lasagneplader
- 1brik mornaysauce / bechamel sauce (færdiglavet fra butikken) – den kan selv laves, men nu skulle det jo gå stærkt…
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg fint og svits i olie i en gryde
- Kød tilsættes og svitses et par minutter
- Alle krydderier tilsættes, og der røres et par omgange
- Tomatpure og de hakkede tomater tilsættes (og ja den bliver lidt våd, saucen men der skal altså noget væde til lasagnepladerne)
- Kødsovsen kan lige stå, at simre et par minutter, mens du finder et fad frem cirka 15*30cm eller deromkring
- Tænd ovnen på 200grader varmluft
- Nu skal lasagnen monteres ved, at du lægger et lille lag kødsovs, et lag med mornaysauce og så lasagneplader oven på, sådan fortsætter du indtil, der ikke er mere kødsovs. Sørg for at du ender med et lag mornaysauce på toppen.
Tip
Når du laver kødsovs, så lav en dobbelt portion og frys den ned til der skal laves lasagne, så kan du lige skærer endnu mere tid af.