Ingredienser
(til to voksne og to 8-årige)
- 3 store andelår
- 4 store gulerødder
- 1/4 spidskål
- 1dl cremefraiche 18%
- 3tsk dijon sennep
- en smule citronsaft – cirka 1spsk
- 1tsk sukker
- lidt salt
Sådan gør du – andelår
- Tænd ovnen på 200grader
- Læg de tre andelår i en stegeso
- Drys med lidt salt og
- put stegesoen i ovnen i 2timer
Sådan gør du – Coleslaw
Imens andelårene hygger sig i ovnene laver du stille og rolig en omgang coleslaw og slapper ellers bare af 🙂
- Skræl og riv gulerødderne groft
- Spidskålet fint hakkes
- Læg grøntsagerne i en skål
- Bland Cremefraiche, sennep, sukker, citronsaft og salt i en lille skål og smag til ift. hvordan du foretrækker den
- Vend dressingen sammen med grøntsagerne