Versionen som er hurtig at lave på en hverdagsaften, hvor alle kommer hjem fra deres respektive arbejde/skole/sport
Ingredienser
- 1 løg
- 2fed hvidløg
- 500g hakket oksekød
- 1tsk paprika
- 1spsk oregano
- 1spsk basilikum
- 1tsk salt
- ½tsk spidskommen (kan undlades)
- Et par omgange på peberkværnen
- 1 lille dåse tomat pure
- 1ds hakkede tomater
- Lidt olie
- 500g spaghetti
Sådan gør du
- Sæt en stor gryde med vand tilsat en skefuld salt og lidt olie til at koge
- Hak løg og hvidløg fint og svits i olie i en gryde
- Kød tilsættes og svitses et par minutter
- Alle krydderier tilsættes, og der røres et par omgange
- Tomatpure og de hakkede tomater tilsættes
- Kødsovsen lader du stå og simre mens spaghettien koges i det nu spilkogene vand i cirka 10min.
Tip
Server med revet parmesan og en masse grøntsagsstave; gulerødder, agurker, peberfrugter eller alternativt en tomatsalat.